在中国，荔枝拥有超过2000年历史，不仅是古代皇权象征，更承载着丰富的文化底蕴。
在中国的水果界，有一种果子“出道即颠峰”。它娇贵、难存，但一经登场，千年不衰，不仅好吃，还自带文化滤镜——它就是荔枝。
近日，电视剧《长安的荔枝》热度一路飙升，一边追剧一边剥荔枝，成了许多网友的夏日仪式感。剧中“千里送荔枝”的情节让许多观众意识到：为了这一口鲜甜，古人是真的“拼了命”，从岭南千里奔袭到长安，只为博红颜一笑。
但事实上，荔枝的故事，远比剧中更精彩。
“Made in China”的果子鼻祖，它当之无愧
摊开中国人的水果地图，最早印上“made in China”的一批果子里，一定有荔枝。
在中国，荔枝有超过2000年的种植历史。汉初《西京杂记》中就有关于南海尉赵佗向刘邦进贡荔枝的记载，“尉佗献高祖鲛鱼、荔枝，高祖报以蒲桃锦四匹”，不过受当时条件所限，刘邦吃上的还只是荔枝干。
待到汉武帝刘彻“破南越”，便迫不及待地建“扶荔宫”，打算把岭南的荔枝移植到长安来，但显然荔枝并不适应长安的气候，竟无一生还。后来司马相如便在《上林赋》中把“荔枝”写作“离支”，意为荔枝离开树本体，就无法生存。
19世纪外国植物学家来到中国考察时，将荔枝的拉丁文学名定为Litchi chinensis Sonn.，这表明荔枝是中国原产物种。文字文献记载中也显示，荔枝是土生土长的中国风土植物。
荔枝最早起源地是中国云南东部，之后在河流、水系以及人为活动等因素作用下，逐渐往东往北传播至四川、重庆、海南、广西、广东、福建，乃至台湾等地，其中以“岭南荔枝”最负盛名，然后再通过这些区域向全球传播。到了今天，中国已然成为“世界荔枝生产第一大国”。
▲2024年5月20日，海南省海口市三门坡镇，成熟的荔枝挂在枝头。（图片来自中新社）
“最有文化自信”的果子，千年来一直在C位
如果说，要选出一颗最有文化自信的果子，那么荔枝必须拥有“姓名”。
早在唐朝，就有杨贵妃为其打call，白居易也在《荔枝图序》里写过荔枝的难得，“荔果离枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。更别说北宋吃货苏东坡专门写了诗句感叹道，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”就连来自福建的蔡襄都忍不住写下《荔枝谱》，被英国人李约瑟称为“世界第一部果树分类学著作”。
甘润清甜、难以保存的特点，让荔枝已超越水果本身，成为皇权任性的具象化表现。随着时代的更迭，荔枝在民间文化中发展出一套丰富的象征体系，也成为文人画的重要题材。
现藏于宁夏博物馆的西夏荔枝纹金牌饰，验证了在当时荔枝已经是艺术圈的重要元素。台北故宫博物院珍藏的《离支伯赵图》，更是让荔枝与伯劳鸟上演了一出“吉祥如意”的宋代宫廷剧。荔枝因谐音“利枝”或“离支”，象征“吉利”或“连理”，在宋代宫廷文化中常被赋予富贵、祥瑞的寓意。齐白石也常画荔枝，曾云：“牡丹为花之王，荔枝为果之王，白菜为菜之王”，由此表达对荔枝的偏爱。
到了明清时期，随着海运发展，荔枝逐渐从贡品变为商品，其权力象征意义也随之淡化。如今，依靠冷链物流、航空运输，以及导航、物联网等技术的协同作战，天南海北的老百姓几乎都能吃到新鲜的荔枝了。
▲2023年6月27日，广东省广州市，从树上采摘的仙进奉荔枝运至包装车间。（图片来自中新社）
从枝头到心头，它的“香甜”始终不变
如今，荔枝的“甜”不止在舌尖，更直达人心。
电视剧《长安的荔枝》一经播出便迅速出圈，恰逢荔枝上市季，剧里剧外共同推动了一波“荔枝热潮”。剧中荔枝转运的剧情不仅令人着迷，相关的美食、景点、话题同样热度倍增，许多网友边吃荔枝边追剧，“沉浸式”体验清甜滋味。
该剧播出后，不仅吸引到大量观众购买品尝新鲜荔枝，还有舒淇等演员晒出吃荔枝的追剧照片。相关数据显示，6月以来，“广东荔枝”的搜索量较5月环比增长143%，“长安的荔枝同款美食”等相关搜索词条位于美食榜榜首。更有品牌推出联名荔枝礼盒、联名咖啡等创意产品，热销不断。
与此同时，作为旅游目的地，剧中故事发生地广东与西安也迎来热度上升。据悉，此前，《长安的荔枝》曾举办四城五场超前巡回观影会，其中两城便选在了西安与广州。剧播之后，相关文旅媒体也多次发布剧集相关景点攻略，尤其是大唐荔枝乡、长安驿道、市井街巷等与“运送荔枝”任务紧密相关的景区，可以看到不少市民游客打卡留念。
从“御用甜品”到“热搜顶流”，它是古代宫廷的味觉密码，是文人墨客笔下的意象符号，也是年轻人夏日冰箱里的甜蜜慰藉。如今的荔枝，凭借文化IP再度“出圈”，成为连接历史与味蕾的桥梁，继续书写它的故事。
从枝头到心头，香甜不变，底蕴尤深。（完）
参考中新网、羊城晚报、中国青年报等
