高颜值主演+糖分超标的剧情，让全网观众都疯狂嗑起了CP。而有意思的是，这部剧的女主角不是高门大户的千金，而是一名屠户。
3秒钟，说一句你觉得最甜的土味情话！
“我杀猪养你！”恐怕是最近不少人的答案。
这句“土到极致”的台词出自热播剧《逐玉》。高颜值主演+糖分超标的剧情，让全网观众都疯狂嗑起了CP。而有意思的是，这部剧的女主角不是高门大户的千金，而是一名屠户，出场便是在杀猪的路上。剧中那些“QQ弹弹”的猪也意外走红，成了观众热议的“隐藏主角”。
今天我们不谈剧情，也不磕CP，聊聊作为“半个主角”的“猪”，是怎么发展至今的。
▲《逐玉》海报。（图片来自官方微博）
最早的“家”来自“猪”
俗话说，“五谷丰登，六畜兴旺”。六畜有啥？马、牛、羊、猪、犬、鸡。这可不是随便选出来的，而是远古的人们从捕获的兽类中挑选出的最易驯化、较为温顺的“潜力股”。
其中，猪绝对是重量级选手。早在距今7500至9000年的河南舞阳贾湖遗址，人们就已经发现了原始家猪的骨骼；在距今约6000年前的西安半坡新石器时代遗址，更是出土了体型接近现代猪的遗骸。也就是说，在中华大地上，很早就悄悄发展起了养猪业。
而猪的重要性，在汉字中也能窥得一隅。商周时期的甲骨文中，第一次出现了象形字“豕”，即“猪”的意思。之后衍生出了不少与之相关的意象，比如贵族捕猎野猪，跟踪其足迹便有了“逐”字；走近后手持猎叉勇猛刺杀野猪，形成了“敢”字。
值得一提的是，“家”这个字也和猪密切相关。汉字“家”是由“宀”与“豕”两部分组成，在古代，圈养动物就意味着有人居住、有稳定的住所，因此人们在屋子里养猪，就成为家的标志。还有一种说法认为，最初的家，是祭祀所用，人们在屋舍之中摆上猪用于祭祀，这就是“家”。
翻开古籍，关于猪的记载更是随处可见。《尔雅·释兽》：“豕子，猪”；《夏书·禹贡》：“大野既猪”；《左传·庄公八年》：“齐侯游于姑棼，遂田于贝丘，见大豕”……
发展到今天，猪的品种已相当多，据初步调查，仅中国就有一百多个地方猪种。与此同时，中国也是世界上消费猪肉最多的国家，每年的猪肉消费量超过5500万吨，占全球猪肉消费量的一半以上。
猪是怎么“带编”的？
说起来有点反差——虽然养猪最初是为了吃，但在不少古人眼里，猪可不只是“食材”，也是一种“神兽”。
比如在内蒙古西辽河地区，就曾发现过人猪合葬的墓址，这显然和猪崇拜有关。而要说猪崇拜的最佳代言，就得提到红山文化中的玉猪龙了。它从侧面证明，在远古时期，猪是祭祀活动中的常用物品。
此外，在中国古代，养猪也是一项“官方工作”。
▲图片来自小红书截图
根据史料记载和出土的夏代猪骨骼推测，当时有一个被称为“牧正”的地方官吏职位，负责管理包括猪在内的畜牧养殖工作。
到了秦代，朝廷专门设置了“廪牺丞”的官职，主要为皇家管理仓库，照料猪牛马等祭祀用的牲畜。与此同时，猪肉逐渐走进寻常百姓家，养猪从“国家大事”变成了日常生活的一部分，养猪的常识也开始普及。
西汉时期，人们在养猪这件事上更是花样百出：有独立猪圈，有和住房相连的，甚至还有“上下分层”的设计——将猪圈建在厕所的下面，上层供人上厕所，下层用来养猪。
中国最早的养猪“教科书”也诞生在汉代，书名为《养猪法》。后来，连“看猪”都成了一门技术活。《史记》中记载，“相猪”是一项含金量很高的职业。谁拥有了鉴定优良猪种的能力，谁就能声名远扬。
别急，猪的“地位升级”还没结束。东汉王充的《论衡》里，猪正式“入编”神话体系，成为十二生肖的一员。
别人转发锦鲤，欧洲人转发猪
不止在中国，猪在海外同样“圈粉无数”。
在德国，猪可是妥妥的“幸运担当”。德国人常说：Schwein gehabt！直译是“拥有了一头猪”，实际是表达“你撞大运啦”。德国人甚至将3月1日定为“全国猪日”。
在更广泛的西方文化中，猪也一直自带“好寓意”。对于古代日耳曼部落来说，野猪象征着武功和生育能力，而对于希腊人和罗马人来说，野猪被认为是有用的，是繁荣和富裕的象征，谁拥有大量的猪，谁就拥有特权和财富。猪在基督教中也有自己的圣人。家畜的守护神圣安东尼一生都与一头猪相伴，可以说是一头“幸运猪”。
为什么猪会和“好运”挂钩？说法还真不少。
一种说法很现实：猪几乎“啥都吃”，在中世纪甚至可以在街头自由觅食、处理垃圾。人们只需用剩饭剩菜喂养，小猪就能迅速长大，再高价卖出——投入不多、回报却高，这不就是“天降好运”吗？
还有一种说法比较有趣，在中世纪流行的比赛中，最后一名会得到一头猪以表示嘲讽的祝贺。但对于比赛的失败者来说，这头猪可是意外收获的“贵重资产”，某种程度上，反而成了一种幸运的象征。
从“屋下有豕”的家，到“带编上岗”的神兽，再到欧洲人口中的“好运本体”，猪这一生，属实有点精彩。
参考人民政协网、《中国食品》杂志、同济德国学术中心微信公众号
