端午将至 带你品味“峇峇娘惹”的人文风物

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不只是娘惹粽,观众从这个展览上能够感受到多元文化碰撞产生的“火花”。

【东西问客户端5月29日电】端午节,新加坡和马来西亚等地保留着吃娘惹粽的习俗。它从中国传统粽子发展而来,又融入当地香料与做法,形成独特的口感。

5月29日“峇峇娘惹的世界——海上丝绸之路上的峇峇娘惹文化展”在北京首都博物馆开幕。不只是娘惹粽,观众从这个展览上能够感受到多元文化碰撞产生的“火花”。

▲“峇峇娘惹的世界——海上丝绸之路上的峇峇娘惹文化展”于5月29日在首都博物馆开幕。(视频制作 王骏)

随着古代中国航海技术发展和海上丝绸之路的不断拓展,来自中国东南沿海地区的人们航行到东南亚,与当地各国进行商贸往来。这其中一部分人最终定居在马来半岛和印度尼西亚,与当地社群通婚,融入当地的生活,形成“峇峇娘惹”的土生华人群体。这里的“土生”一词源于马来语“anak”(意为“孩子”)。

  ▲5月29日,新加坡国家文物局博物馆司总司长刘思伟在展览开幕式上致辞。(王骏 摄)

新加坡国家文物局博物馆司总司长刘思伟表示,早先移民群体传承了祖先的文化,定居东南亚之后又与当地文化发生碰撞和交融,产生了独特的新文化。移民带来了自己的价值观、饮食和风俗,也成为今天新加坡多元文化的重要组成部分。

在刘思伟看来,回望这段历史非常重要的意义在于,提醒人们对文化要持有开放包容的态度。

首都博物馆娘惹展策展人尹鑫琳表示,展览提供给参观者一个视角:“在文化交流之初,大家没有彼此隔阂,没有设限,文化借鉴、吸收与融合都是极其自然的。”

  ▲5月29日,展览展出的峇峇娘惹家具具有中国传统文化特色。(王骏 摄)

走进展览,观众能够直观感受到中西文化交融的美——这一点在峇峇娘惹的住宅建筑、家居装饰等方面均有体现。

  ▲5月29日,观众拍摄具有欧洲文化特色的方砖。(王骏 摄)

现场展示的“花卉纹方砖”非常精美。据了解,花卉图案瓷砖受19世纪末、20世纪初风靡欧洲的新艺术运动影响,注重自然元素和简洁的几何形线条。大部分瓷砖从英国进口,但也有些来自比利时、奥地利和日本。峇峇娘惹对这类瓷砖青睐有加,华丽的瓷砖装饰在房屋内外,同时这种瓷砖风尚也沿用到了葬俗之中。

  ▲5月29日,一位观众在展厅内试嗅东南亚香料。(王骏 摄)

另外,娘惹美食除了追求精细的准备和烹饪技巧,还对餐桌、餐具、进餐方式、布置摆设等十分讲究,呈现出别具一格的娘惹饮食文化。本次展览展示的“欧洲瓷器人像”,是很受欢迎的收藏品,通常展示在峇峇娘惹家庭的橱柜上。

  ▲5月29日,观众欣赏展览展出的峇峇娘惹服饰可峇雅。(王骏 摄)

尹鑫琳还提到,从峇峇娘惹的服饰上,也能看出这一群体文化融合的特色和身份认同的复杂性。这些服饰上既有来自西方的蕾丝设计,也有当地蜡染织布设计,同时在娘惹佩戴金饰上也展现出中国文化特色等。

  ▲5月29日,观众拍摄使用欧洲彩色小珠子制作的珠绣鞋。(王骏 摄)

在展览结束部分,观众能够看到采访纪录片和一幅幅人像照片,他们用自己的视角讲述着“峇峇娘惹”的身份:“我们的价值观、美食与历史,共同构筑了我的峇峇娘惹认同”“峇峇娘惹,对我而言就是‘家’的代名词”……

刘思伟表示,尽管历经数百年历史变迁,这些文化传统在传承中不断演变发展,但土生族群依然对其多元文化遗产所体现的包容精神保持着深厚的文化认同与自豪感。(完)

作者/凌云

责任编辑:向光

中新社 东西问客户端

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